清洁烧焦油脂的最佳清洁剂?

被问到的最常见问题之一是,用于清洁油脂燃烧的最佳清洁剂类型是什么?没有什么比完成你的更糟糕的了 打扫,在锅上做一点烹饪和燃烧油脂。等你意识到的时候,已经晚了。所以你能对它做点啥?首先,您可能不得不将食物扔掉,直到您可以从锅中取出足够的食物而不会将烧焦的油脂刮到食物中。其次,您需要尝试清洁它。几乎没有什么比不得不擦洗一个毁了你最喜欢的一餐的锅更糟糕的了。然而,把锅扔掉的选择就更令人沮丧了。 

 

什么是烧焦油?

 

油脂是柔软的或像猪油或黄油一样的脂肪。但是,在烹饪中,您还有其他会燃烧的油脂,例如油。我们每天都使用它们来准备食物并防止它粘在锅具等炊具上。

清洁烧焦油脂的最佳清洁剂?

所有的油脂都是由三种不同的脂肪组成。

  • 饱和的
  • 单不饱和
  • 多不饱和

 

所有不同的油、油脂和脂肪之间的区别在于烟点和闪点。烟点是脂肪开始分解并冒烟的温度。而闪点是脂肪与空气混合时可以点燃的最低温度。烟点范围从黄油的 302F 到鳄梨油的 527F。不过,这不是它们会点燃的点。几乎所有食用油的闪点约为 600F。但是,您不需要将油脂加热到这些温度即可将它们烧到平底锅上。那是因为它是粘在底部的油和食物的混合物。因此,如果您在食物燃烧时观察食物,则很可能不是锅底烧焦的油。

清洗烧焦油渍用什么清洗剂好?

因为它不一定是真正燃烧的油脂,所以消除它可能更具挑战性。然而,稍微有点技术性的部分,我们将讨论如何保存你的平底锅。

 

洗碗剂

您可能已经尝试过这种方法,然后再寻找在烧焦的油脂上使用哪种清洁剂,但是,如果您还没有,请试一试。您可能会对结果感到惊讶。假设您使用的是不锈钢洗碗剂 锅,如特氟龙涂层等不粘锅,在阻止这种情况方面做得非常出色。因此,请尝试以下步骤。将容器浸泡在沸水和洗洁精中。在您享用打捞或订购的晚餐时,将其放置约 10 分钟或更长时间。尝试用金属抹刀刮掉它。使用擦洗垫。希望这会分解燃烧混合物中的一些油脂。因此,让您摆脱大部分。如果您还有染色,请继续下一步。

 

是的,你没看错。你可以试试水。水在自行消除污渍方面非常有说服力。我们发现去除某些污渍的最佳方法之一是用水。为此,在锅中倒入一些水,将其煮沸,然后再炖一会儿。如果您正在等待新的晚餐烹饪或交付,这是最好的尝试。

 

白醋,用于烧焦的油脂作为清洁剂

 

醋白醋可以具有相对较高的酸度含量。通常,它们的醋酸含量约为 5%。因此,如果您让它浸泡,它们将能够轻松分解一些烧焦的油脂和食物。在将它浸泡在醋中一两个小时后,您仍然可以要求擦洗它,但它应该可以去除大部分烧焦的油脂和食物。如果你不急着用锅,你可以让它浸泡一段时间。

 

发酵粉

制作水和小苏打糊以消除污渍。希望到这个时候,你不会有任何食物块粘在锅上。因此,泡打粉可以抛光锅体和金属底座上的制造凹槽。不过,您可能还需要稍微擦洗以去除所有污渍。

柠檬酸

如果上述方法均无效,则可以使用柠檬酸。使用几汤匙粉末,与一些水混合,然后将其浸泡在锅中。这应该可以分解任何残留的食物、污渍或油脂。

天然柠檬酸
用于燃烧油脂的苏打晶体作为清洁剂

同样使用苏打水晶体,因为您将使用发酵粉或柠檬酸。或者,您可以将一些汤匙放入一些水中,然后让它煮沸一段时间。如果你将许多小苏打与少量水混合,你会得到一种非常有效的清洁膏。将此糊状物涂在油脂上,然后用一些海绵擦洗。对于各种油渍,这种方法可以解决问题。当混合物冒泡时,您甚至可以溅上一点醋来获得一些机械辅助。

用肥皂和擦洗完成

虽然这些溶液和溶剂可以很好地分解平底锅上的油脂,但它们不会消除它。您还需要使用热水、洗洁精和擦洗垫来清除剩余的烧焦油脂。这可能需要一些努力。如果事情变得足够粘,请尝试重复上述步骤。你会经常放松一点。

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