商业厨房清洁

有效清洁商业厨房的最佳方法

商业厨房清洁的最佳方法 

商业厨房每天都要进行大量工作。例如,医院可能需要每天为数百人喂食 3 次,而此类活动会过度使用地板、台面、通风口和电器等厨房功能。在如此大的厨房里,油脂和污垢会积聚得非常快。如果清洁不当 - 并且定期清洁 - 它会导致疾病甚至火灾。您可以信赖我们的商业和维护清洁服务,以确保这些情况不会发生在您的厨房中。我们在此类环境方面拥有独特的经验和专业知识。我们真正精通并知道最好的方法和工具来彻底清除所有 厨房设备的。 妥善照顾您的厨房可确保设备发挥最佳性能。它还确保您遵守防火和清洁法。

商业厨房——如酒店、学校、餐厅、大型企业场所、医院和相关场所——每天都需要大量工作。例如,医院每天需要为数百人——有时是数千人——喂食三次。这种活动过度使用厨房功能,如台面、地板、通风口和电器。在这样的厨房里,油脂和污垢肯定会积聚得非常快。如果没有正确和定期清洁,它可能会导致疾病甚至火灾。一家可靠的维护和商业清洁服务公司肯定会对这种独特的环境有经验。它将知道用于清洁它们的最佳方法和产品。这一点非常重要,因为经过适当保养的设备才能发挥最佳性能。他们还协助确保您符合当地和州的防火和清洁法规。以下是这些公司在提供合格的商业厨房清洁服务时执行的一些事情。

通风口和引擎盖
正确清洁和去除通风口和通风柜中的油脂可以显着降低其中发生火灾的可能性。这是因为堆积的油脂实际上很容易着火,从而带来代价高昂的损失。

天花板
大多数商业厨房的管道和通风口都安装在天花板上——有些是可见的,有些则隐藏在天花板的背面。必须清洁所有暴露的部件以清除油脂和灰尘——它们是霉菌滋生的温床,也是细菌的滋生地; – 甚至天花板瓷砖也必须清洁,以使其外观焕然一新,并清除它们可能积聚的任何油脂和灰尘。

存储区
所有商业厨房都有许多角落和缝隙,用于存放供应品、设备和食物。这些也吸引和保留油脂和污垢。使用消毒清洁剂非常彻底地擦拭和“清理”每个存储区域是年度维护和清洁计划的一个非常明智的组成部分。

墙壁
大多数人在执行厨房清洁计划时经常忽略厨房墙壁。但事实是,这些墙壁肯定会保留大量空气中的污垢和油脂,从而削弱厨房的整体气味和清洁度。商业厨房清洁服务当然可以帮助您预防这种情况。
如果您管理商业厨房,则应咨询专业清洁服务公司,例如 海洋蓝服务有限责任公司。他们肯定会为您制定实用且定期的清洁计划。然后,您可以专注于管理您的商用厨房。

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